北海道名産ご当地唐揚げザンギ

こんばんは、
燃えＰａＰａです。

北海道はグルメ王国としても有名・人気ですが、
特に北海道発祥で、今は他の地にも広がっているグルメのひとつが・・・

ザンギ

です。
このザンギ、
唐揚げの一種で、北海道で広く用いられる呼称で、「から揚げにしたもの」という意味を持つと、くしろザンギ推進協議会 は定義している。
ザンギの名称は、鶏以外の食材（獣肉 : 豚・羊・鹿、魚介類 : タコ・イカ・鮭など）のから揚げに対しても用いられ、料理法として一般名詞化している。

代表的な鶏のザンギから、
鮭のザンギや、タコのザンギ、
エイのザンギのカスベザンギなども。

鶏のザンギは今や東京でも定番になりつつありますが、
エイや鮭のザンギはまだまだ珍しいので、
機会があればぜひ召し上がってみてはいかがでしょうか。



燃えＰａＰａ

みよしの餃子

北海道から進出した企業は数多くあります
例えばびっくり〇ンキーとか
とん〇んとか…
馴染みのある飲食店は”ないち”に出てきたばかりで
ホームシックな私たちにとっては
家庭の味ｗ
ついついひいき目に見てしまうのですが
是非是非こちら”ないち”に進出してほしい企業…
それが

「みよしの」

 道民以外はきっと何の企業かすらわからないと思います
みよしのは飲食店で
餃子とカレーが専門のお店です。
「みよしの餃子」と言えば
札幌市民なら誰でもわかるものです。

そのお店のイチオシメニュー

「餃子カレー！！」

何のひねりもありません
そのまま
カレーの具が餃子なのです
だから餃子カレー

これが何だか合うんですよ

素朴なカレーに素朴な餃子がトッピングされています。
実はこれ
お持ち帰りも出来ちゃうメニューなんです！

学校から帰って
このみよしの餃子カレーをお土産に両親が帰ってくると
私はちょっとハッピーでした！

札幌に観光の際には是非
「みよしの」を探してみてください。